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ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ
2009年 11月 07日 (土) 12:18 | 編集



ドイツの老舗コンディトライ
「ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ」
(HOLLANDISCHE KAKAO-STUBE)が、新宿伊勢丹に日本初出店したようです。


伊勢丹でたまたま立ち寄って初めて知りました。


ショップが入れ替わったなと思って覗いてみると、
美味しそうなバウムクーヘンが置いてあったので、
引き寄せられるように列の後ろにに並びました。


SDSC_0078.jpg SDSC_0072.jpg


人気のバウムクーヘンは、
国立ドイツ菓子協会が設定したバウムクーヘンの定義に沿った
本格的なもので、見た目は素朴ですが味はしっとりしっかりしてます。

正統派のバウムクーヘンで飽きのこない美味しさです。


バウムクーヘン以外にも、
四角いバウムクーヘンの「バウムリンデ」
一口サイズにカットされた「バウムシュピッツ」など、
いろんなドイツ菓子があります。


こちらもご参考に。
http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13097078/


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